Набиране на средства 15 септември 2024 – 1 октомври 2024 Относно набирането на средства

Микробиология пищевых продуктов: курс лекций

Main
Микробиология пищевых продуктов: курс...

Микробиология пищевых продуктов: курс лекций

Коллектив авторов

0 / 4.5

Колко ви харесва тази книга?

Какво е качеството на файла?

Изтеглете книгата за оценка на качеството

Какво е качеството на изтеглените файлове?

Предназначен для использования в учебном процессе при изучении дисциплины «Микробиология пищевых продуктов» студентам очной и заочной формы обучения.

Година:

2018

Издателство:

ЭБС Лань

Език:

russian

ISBN 10:

5769592397

ISBN 13:

9785769592393

Файл:

PDF, 537 KB

IPFS:

,

russian, 2018

Четете Онлайн

Преобразуването в се извършва

Преобразуването в е неуспешно

Може да се интересувате от

А.Жвирблянская, О.Бакушинская — Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Для кадров массовых профессий

Агульник М. — Микробиология мясных и птицепродуктов

Боряев Геннадий Иванович — Микробиология

Коллектив авторов — Микробиология: Учебное пособие по изучению дисциплины «Микробиология» и заданий контрольной работы для бакалавров заочной формы обучения по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (квалификация

Коллектив авторов — Микробиология продуктов животного происхождения: электронный практикум для студентов направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции профиль Технология производства, хранения и переработки продукции жив

Коллектив авторов — Микробиология продуктов животного происхождения: практикум

Федорова О. С. — Пищевая микробиология: учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология» всех форм обучения

Ордина Н.Б. — Обеспечение качества животноводческого сырья и продуктов переработки: Учебное пособие

Зарицкая В. В., Держапольская Ю. И. — Микробиология молока и молочных продуктов: Учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения всех форм обучения

Ордина Н.Б. — Микробиология молока и молочных продуктов: учебное пособие для выполнения лабораторных работ

Володькина Г. М. — Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена: Учебное пособие

Федосова А. Н., Каледина М. В. — Биотехнология молочных продуктов: Учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения. Профиль – Технология молока и молочных продуктов

Машанов А. И., Матюшев В. В., Величко Н. А., Кох Ж. А., Машанов А. А., Кох Д. А. — Основы консервирования пищевых продуктов: Учебное пособие

Боряев Г. И., Остапчук А. В. — Микробиология: Методические указания и задания к выполнению контрольной работы для студентов 2 курса заочной формы обучения технологического факультета по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукци

Банникова Л.А. и др. — Микробиологические основы молочного производства

Банникова — Микробиологические основы молочного производства

Жарикова Г.Г. — Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена

Еремина И.А. — Микробиология молока и молочных продуктов

Панов В.П., Кострова Е.И., Козырева С.М. — Микробиология. Основы микробиологии, микробиология рыбы и рыбных продуктов, биология и микробиология

Васильев Д.А. — Курс лекций по микробиологии мяса и мясопродуктов

Сафроненко Л.В., Куклянский А.А. — Микробиология молока и молочных продуктов

Петухова Е.В., Крыницкая А.Ю., Ржечицкая Л.Э. — Микробиология пищевых производств

Мудрецова-Висс К.А. — Микробиология

Панов В.П., Кострова Е.И., Козырева С.М. — Микробиология.Часть 2

Мудрецова - Висс К.А. — Микробиология

Васильев Д.А. — Курс лекций по микробиологии молока и молокопродуктов

Богданов В.М. — Микробиология молока и молочных продуктов

Креккер Л.Г., Хамагаева И.С. — Пищевая микробиология

Галсанова Г.Ц., Будаев Ю.Ж., Цыдыпов В.Ц. — Санитарно-микробиологическая характеристика молока и молочнокислых продуктов

Рябова Ольга Николаевна — Микробиология. Товароведение (180,00 руб.)

Красникова Л.В., Гунькова П.И., Маркелова В.В — Микробиология молока и молочных продуктов: Лабораторный практикум

Евстигнеева Т.Н., Кудрявцева Т.А — Селекция промышленных штаммов микроорганизмов: Учебно-методическое пособие

Красникова Л.В., Гунькова П.И., Савкина О.А — Общая и пищевая микробиология: Учеб. пособие. Часть II.

Коллектив авторов — Микробиология растительных кормов и продуктов животного происхождения метод. указания для самостоят. работы студентов фак. технологии животноводства и товароведения оч. и заоч. форм обучения по дисциплине Микробиология

Коллектив авторов — Санитарномикробиологическое исследование молока метод указания по санит микробиологий фак ветеринар медицины обучающихся Ветеринария и Ветеринарносанитарная экспертиза О А Манжурина А М Скогорева Н Г Жмуров