EL GRAN MANUAL DEL COCINERO
Marianne Magnier-Moreno
El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. **Más de 60 recetas** para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el **paso a paso** de las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos más importantes con información sobre cómo usar los productos y realizar las elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestro de la cocina.
Категории:
Година:
2017
Издателство:
Planeta Gastro
Език:
spanish
Файл:
FB2 , 12.90 MB
IPFS:
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spanish, 2017