Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой
Елена Крылова
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Категории:
Година:
2009
Издателство:
Рипол Классик
Език:
russian
Страници:
571
ISBN 10:
5386011448
ISBN 13:
9785386011444
Файл:
PDF, 13.38 MB
IPFS:
,
russian, 2009